[澳門/氹仔] 氹仔葡國餐廳推介.葡式焗鴨飯|烤乳豬

先前去澳門時特意找了間氹仔葡國餐廳帶家人嚐鮮,讓他們體驗一下我前兩個月在葡萄牙旅遊都吃些甚麼。

沒想到隨意在地圖上亂點還真的找到間價錢實惠、菜式地道的葡國菜餐廳。

葡國餐廳推介

凱撒餐廳 – 舊氹仔店 (Le Cesar Old Taipa)

地址:氹仔施督憲正街300號泉榮閣地下 (300 Rua Direita Carlos Eugénio, G/F Chun Weng Kok, Old Taipa)
營業時間:12:00 – 15:00 & 18:00 – 23:00 (星期三定休)
官方網站:https://www.lecesartaipa.com
Facebook:https://www.facebook.com/lecesaroldtaipa
Google評分:4.4(60)

餐廳有兩間分店,我們去的這間在氹仔舊城區附近,離官也街大概兩分鐘路程。

門面的暗紅條紋隔柵把店遮住了大半,連入口也是凹進去的,不特意找真的超容易錯過。

氹仔葡國餐廳推介 - Le Cesar Old Taipa 門面
圖片來源:餐廳官網

將近兩點來到餐廳,裡面卻一檯客人都沒有。推開門向店員查詢後才確定有在營業,不過三點就會關門(這點也非常葡萄牙了),所以只有一小時用餐時間。

環境

餐廳裝修簡約,擺放了公雞圖案、磁磚、葡萄牙結他等標誌性特色擺設,桌椅之間都有一定距離,坐著很舒適不會覺得侷促。

氹仔葡國餐廳環境 Restaurant Interior

食物

入座後店員先上了薄麵包片和牛油,我們另外點了葡式焗鴨飯(Arroz de Pato)、烤乳豬配黑椒汁(Leitão à Bairrada)以及夏威夷薄餅。

餐牌上見到有Bitoque和Francesinha也讓我相當驚喜,不過對我來說Francesinha吃過一次就夠了,我到現在還是忘不了那瘋狂疊加芝士x火腿x肉的熱量衝擊。

# 葡式焗鴨飯

首先上桌的是焗鴨飯,米飯色澤呈淺橙紅,有淡淡番茄味,其他香料味道倒是不太突出,不過配上鹹香的煙肉和葡式香腸一起吃正好。

葡式焗鴨飯 Arroz de Pato

另一主角鴨肉則是鋪了滿滿一層在米飯中間,幾乎每一口都吃得到實實在在的鴨肉。

# 葡式燒乳豬

雖說燒乳豬是葡萄牙名菜,但我那時沒有特地跑去發源地吃,在一般餐館也怕一個人吃不完會浪費所以從來沒點過,這次總算吃得到了。

這碟燒乳豬跟平日吃到的中式脆皮乳豬很不一樣,外皮也是脆的但稍微更有厚度,中間肥膏很厚,感覺更像是薄皮版本的燒腩仔,只是肉沒那麼結實調味也沒那麼鹹。

烤乳豬配黑椒汁 Leitão à Bairrada

因為肥肉佔比多吃起來非常香,但吃完一塊已經會有膩感,而黑椒汁太鹹有點吃不習慣就沒沾醬了。隨餐附有一盤薯片,雖然也是油炸的但意外地解膩。

# 夏威夷薄餅

再來是Pizza,上菜時我們都被薄餅大小嚇了一跳,像我們這些小鳥胃,兩個人來只點個薄餅加份小吃都夠吃飽了。

看介紹薄餅是餐廳自家製的,餅底和批邊屬薄脆那一派,上面鋪滿番茄醬和芝士,看著非常有食慾,味道也不錯。

galão 奶泡咖啡

每道菜份量都比想像中多,四個人吃到最後還剩半份薄餅已經撐到吃不下了,這一餐就以一杯galão作結~

這樣吃下來連加一才港幣600左右,性價比真的一流,而且環境和味道不錯,連少吃西餐的長輩都表示滿意,下次來澳門可以encore!

▶ 旅行日期:2023年10月中旬 ılıılıılıılıılıılı