（本文記錄2023年用餐體驗，餐廳現已結業。）
這次去澳門特意找了間葡國菜餐廳帶家人嚐鮮，讓他們體驗一下我前兩個月在葡萄牙旅行時吃到的葡國菜，沒想到還真的找到一間價格實惠、菜式也相當地道的餐廳。
澳門氹仔葡國菜｜凱撒餐廳（Le Cesar Old Taipa）
地址：氹仔施督憲正街300號泉榮閣地下 (300 Rua Direita Carlos Eugénio, G/F Chun Weng Kok, Old Taipa)
營業時間：12:00 – 15:00 & 18:00 – 23:00 （星期三定休）
Google評分參考：4.4(60)
餐廳有兩間分店，我們去的這間在氹仔，離官也街大概兩分鐘路程，暗紅條紋隔柵幾乎遮住了大半個門面，如果不是特意前來，很容易會直接走過。
往裡面張望發現連一檯客人都沒有，向店員查詢後才知道餐廳只營業到下午三點，變相我們只有一個小時用餐，但對於擁有「香港速度」的我們來說絕對不會是一個困擾。
餐廳裝修簡約，擺放了公雞圖案、磁磚、葡萄牙結他等等富有葡萄牙特色的擺設，桌椅之間有一定距離，坐著很舒適不會覺得侷促。
見到餐牌上有Bitoque和Francesinha讓我相當驚喜，不過對我來說Francesinha吃過一次就夠了，畢竟我到現在還是忘不了芝士、火腿、各種肉類瘋狂堆疊的熱量衝擊。
入座後，店員先上了薄麵包片和牛油，我們另外點了葡式焗鴨飯(Arroz de Pato)、烤乳豬配黑椒汁(Leitão à Bairrada)以及夏威夷薄餅。
首先上桌的是焗鴨飯，米飯色澤呈淺橙紅，有淡淡番茄味，其他香料味道倒是不太突出，不過配上鹹香的煙肉和葡式香腸一起吃正好，另一主角鴨肉則是鋪了滿滿一層在米飯中間，幾乎每一口都吃得到實實在在的鴨肉。
燒乳豬跟中式乳豬屬於完全不同的風格路線，前者更接近薄皮版燒腩仔，它的外皮雖然也是脆的但稍微更有厚度，中間夾着厚厚一層肥膏，只是肉沒那麼結實調味也沒那麼鹹。
由於肥肉佔比大，吃起來滿嘴都是油香，可是吃完一塊已經會覺得膩，而且黑椒汁調味太鹹，再沾醬真是超級重口味，隨餐附有一盤薯片，雖然也是油炸的反而意外地解膩。
再來是作為「安全牌」點的自家製夏威夷薄餅，餅底和批邊屬薄脆的一派，上面鋪滿番茄醬和芝士，看著非常有食慾，味道也不錯，最重要是超大份，對於小鳥胃來說，點份薄餅再加小吃已經足夠兩個人吃飽有餘了。
這樣吃下來連加一才港幣600左右，性價比真的一流，而且環境和味道不錯，連少吃西餐的長輩都表示滿意，下次來澳門可以encore! 而這一餐就以一杯galão作結～
▶ 旅行日期：2023年10月 ılıılıılıılıılıılı
