Pizza 4P’s的知名度之高，相信無論是去過還是準備去越南的人都一定有聽過，餐廳主打薄餅，在越南全國各地、甚至遠至印尼、印度和日本均有開設分店。
這次分別去了峴港Indochina Mall以及胡志明市Lê Thánh Tôn分店，兩間分店出品水準不太一致，不知道中越和南越的口味差異是否有影響，但個人更偏好峴港分店。
兩次來到walk-in都需要取號排隊，不過實際輪候時間通常會比店員報的時間短，而且翻桌速度算快，因此不用因為看到排隊人龍就急著放棄。
在機台輸入完資料後只需要等大概15-20分鐘已經獲安排入座，而輪候期間亦可以到餐廳設置的等候區自助取用飲料坐著等。
Pizza 4P’s 峴港分店用餐體驗
# Pizza 4P’s Indochina Da Nang
地址：74 Bạch Đằng, Street, Hải Châu, Đà Nẵng
營業時間：11:00 – 22:00
官方網站：https://pizza4ps.com/
Google評分參考：4.9 (11,995)
這間分店在漢市場附近，入座後首先點了布拉塔芝士配巴馬火腿及熱帶水果沙律，柚子掰成小塊、火龍果、芒果、西瓜切成丁，構成盤底豐富的夏日色彩，這個組合既能中和柚子的微澀又帶點清新後綴，加上火腿絲的鹹令整道前菜的味道更有層次。自家製布拉塔芝士口感順滑滲出淡淡奶香，伴著下面的沙律一起吃完全不會覺得膩。
主菜選了蟹肉番茄忌廉意粉，意粉掛上滿滿蟹肉絲和濃郁醬汁，非常惹味，不過吃起來是預期中的味道，雖然未至於令人驚艷，但以這個價位而言仍屬水準以上。
由於份量比想像中少，我們又加點了一份巴拿馬火腿芒果卷伴熱情果醬，芒果清甜與火腿鹹香交織，每一塊都是方便入口的大小，沾上酸甜開胃的熱情果醬，吃完讓人意猶未盡。
Pizza 4P’s 胡志明市分店用餐體驗
後來因為想試試餐廳的招牌薄餅，於是到埗胡志明市後又去吃了一次，這間分店位於日本街附近、CJ Building前那條巷子轉進去的盡頭處。
# Pizza 4P’s Le Thanh Ton
地址：Lê Thánh Tôn, Sài Gòn, Hồ Chí Minh
營業時間：11:00 – 23:00
Google評分參考：4.8 (21,051)
這次點了三文魚味噌忌廉拼蒜蓉牛肉的雙拼口味再加小份布拉塔芝士，薄餅略嫌烤得過火，無論是三文魚還是牛肉吃起來都有點老，底層醬料的味道也不夠突出，而布拉塔芝士沒有直接放到薄餅上而是單獨送過來，感覺有點可惜。
另外點了時令推廣菜單上的八爪魚肉醬意粉，賣相不錯卻是兩天吃起來最不推薦的一道菜，八爪魚肉質過軟、意粉未煮夠導致口感乾硬、肉醬沒亮點，不過整體份量比峴港給得多，幾乎要把整個人吃撐了。
這樣吃下來兩餐包含單點飲料分別是671,460VND和707,400VND，換算港幣每餐人均才100塊左右，以價格來說 CP 值相當高。
店內裝潢也相當值得留意，餐廳找來不同設計師操刀，比起統一的裝修風格，各門市反而呈現出設計師獨樹一幟的風格，官網上都有簡單介紹每間分店的設計理念及細節，用餐前的空檔不妨發掘一下。
▶ 旅行日期：2026年6月 ılıılıılıılıılıılı
